Prenderà il via domani, a Caprafico, la quattordicesima edizione della Sagra della Mazzarella. La manifestazione, che chiuderà i battenti domenica 29, è organizzata dalla Pro Loco di Caprafico.
Oltre alle mazzarelle si potranno degustare altre specialità locali. Le serate saranno accompagnate da musica dal vivo.
La mazzarella, piatto semplice, all'apparenza, coratella di agnello avvolta in foglie di invidia legate con budelline dello stesso agnello.
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